Ce tajine de veau aux pruneaux et abricots est unique grâce à l'utilisation de la cannelle, qui apporte une touche sucrée et épicée à ce plat. La cannelle est également un ingrédient très utilisé dans la cuisine marocaine pour ses bienfaits sur la santé, notamment pour réguler le taux de sucre dans le sang. Ce plat est également un symbole de la culture marocaine, avec ses épices et ses ingrédients typiques
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