Porté par un beau millésime, le Saint-Emilion Grand Cru Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac Rouge 2018 profile un nez de fruits à noyau et de graphite fin, avec une très légère évolution qui lui va bien. La bouche ferme, portée par des tanins sérieux, livre un ensemble serré, dans un registre qui reste fin et frais, avec un très joli retour graphite
Pièces de bœuf ou d'agneau, épaule d'agneau confite au serpolet, lièvre à la royale, canard au sang, St Nectaire fermier affiné.
